Am gustat la o prietenă acești ardei și m-au cucerit din prima! De atunci îi pregătesc în fiecare an și se păstrează perfect!

Vă prezentăm o rețetă de ardei marinați cu miere. Obțineți o gustare deosebit de aromată și delicioasă, unde ardeii puțin picanți se combină perfect cu mierea dulce. Unde mai pui, că se prepară uimitor de simplu și rapid. Pentru un aspect mai apetisant, folosiți ardei de diverse culori. Adăugați un plus de gust, culoare și aromă pentru sezonul rece.

INGREDIENTE

-1.5 kg de ardei grași

-1 pahar de miere

-100 ml de oțet

-1 l de apă

-0.5 pahar ulei de floarea soarelui

-1 lingură de sare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Dizolvați mierea în apă. Adăugați sarea și uleiul. Amestecați. La dorință, puteți înlocui mierea cu zahăr.

2. Spălați ardeii. Îndepărtați cotorul cu semințe. Tăiați-i pai. Aranjați ardeii într-o cratiță.

3. Turnați în cratiță amestecul cu miere și puneți-o pe foc. Fierbeți legumele, la foc moderat, timp de 2-3 minute.

4. Turnați oțetul și amestecați.

5. Luați cratița de pe foc. Turnați ardeii în borcane sterilizate și închideți-le cu capace. Acoperiți borcanele cu o plapumă și lăsați-le să se răcească timp de 12 ore.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!