“Ardeii umpluți cu carne tocată și legume la cuptor” sunt alegerea perfectă pentru prepararea unui prânz sau a unei cine, sunt absolut delicioși, aspectuoși și consistenți, se prepară foarte ușor din puține ingrediente.
Această rețetă simplă o poate prepara oricine, iar rezultatul este nemaipomenit. În mai puțin de o oră veți putea savura ardei gustoși, cu umplutură suculentă în crustă de cașcaval. Serviți ardeii umpluți alături de o salată de crudități.
Ingrediente
— 400 g de carne tocată
— 4-5 ardei grași
— 1 ceapă
— 1-2 morcovi
— 150 g de cașcaval tare
— sare și piper
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Pregătiți toate ingredientele necesare.
2. Puneți carnea tocată într-un bol și condimentați-o cu sare și piper. Adăugați ceapa tăiată cubulețe.
3. Adăugați morcovul ras și amestecați bine
4. Tăiați ardeii grași în jumătate și curățați-i de semințe.
5. Umpleți ardeii cu umplutura obținută și așezați-i într-o tavă sau formă de copt.
6. Presărați deasupra cașcavalul ras.
7. Puneți ardeii umpluți în cuptorul preîncălzit la 200 de grade și coaceți-i timp de 40-50 de minute.
8. Ardeii umpluți sunt gata, sunt foarte gustoși și suculenți.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!