Ardei umpluți super delicioși la cuptor: rețetă pas cu pas!

“Ardeii umpluți cu carne tocată și legume la cuptor” sunt alegerea perfectă pentru prepararea unui prânz sau a unei cine, sunt absolut delicioși, aspectuoși și consistenți, se prepară foarte ușor din puține ingrediente.

Această rețetă simplă o poate prepara oricine, iar rezultatul este nemaipomenit. În mai puțin de o oră veți putea savura ardei gustoși, cu umplutură suculentă în crustă de cașcaval. Serviți ardeii umpluți alături de o salată de crudități.

Ingrediente

— 400 g de carne tocată

— 4-5 ardei grași

— 1 ceapă

— 1-2 morcovi

— 150 g de cașcaval tare

— sare și piper

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Pregătiți toate ingredientele necesare.

2. Puneți carnea tocată într-un bol și condimentați-o cu sare și piper. Adăugați ceapa tăiată cubulețe.

3. Adăugați morcovul ras și amestecați bine

4. Tăiați ardeii grași în jumătate și curățați-i de semințe.

5. Umpleți ardeii cu umplutura obținută și așezați-i într-o tavă sau formă de copt.

6. Presărați deasupra cașcavalul ras.

7. Puneți ardeii umpluți în cuptorul preîncălzit la 200 de grade și coaceți-i timp de 40-50 de minute.

8. Ardeii umpluți sunt gata, sunt foarte gustoși și suculenți.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!