„Sarmalele leneșe” sunt alegerea perfectă pentru iubitorii de sarmale în foi de varză proaspătă. Acestea se prepară simplu și rapid, fără bătăi de cap, dar sunt extrem de gustoase, aromate și suculente, încât dispar imediat din farfurie. Sarmalele pot fi preparate în tigaie sau la cuptor, dacă doriți să obțineți o mâncare sănătoasă pentru cei dragi. Savurați sarmalele cu plăcere!
INGREDIENTE
-300 g de varză
-500 g de carne tocată
-100 g de orez
-1 ou
-sare și piper după gust
-smântână și pastă de roșii pentru sos
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Tăiați varza fâșii subțiri.
2. Fierbeți orezul pe jumătate.
3. Dați carnea prin mașina de tocat. Am folosit un amestec de cane de porc și vită.
4. Combinați carnea tocată cu varză și orez. Asezonați cu sare și piper și spargeți oul.
5. Puteți prepara sarmalele în 2 moduri.
6. Puteți forma sarmalele cu mâinile sub formă de pârjoale și să le prăjiți în tigaie pe ambele părți. Turnați deasupra smântâna amestecată cu pasta de roșii, adăugați un pic de apă, acoperiți tigaia cu capac și înăbușiți sarmalele până vor fi gata.
7. De asemenea, puteți pune sarmalele într-o tavă și să le coaceți la cuptor timp de 20 de minute, apoi să le stropiți cu sos și să le coaceți încă timp de 20 de minute.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!