Astăzi mama soacră m-a uimit cu niște sarmale leneșe uimitoare – un deliciu de zile mari într-un timp record!

Vă prezentăm o rețetă de sarmale leneșe, deosebit de delicioase și aromate. Acestea se prepară mult mai simplu și rapid decât sarmalele clasice, fiind suculente și foarte apetisante. Sunt perfecte pentru a fi servite la cina de familie, cu o garnitură de legume proaspete sau conservate. Este o rețetă simplă și accesibilă, ce cu siguranță merită atenția.

INGREDIENTE

– 300 g de varză

– 500 g de carne tocată

– 100 g de orez

– 1 ou

– sare

– piper negru măcinat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

INGREDIENTE PENTRU SOS

– 3-4 linguri de smântână

– 0.5 pahar de apă

– 2 linguri sos de roșii

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Fierbeți orezul până va fi aproape gata. Lăsați-l să se răcească.

2. Tocați mărunt varza.

3. Amestecați orezul cu carnea tocată, varza, sarea, piperul negru măcinat și oul.

4. Formați pârjoalele. Amestecați ingredientele pentru sos.

5. Sarmalele leneșe pot fi pregătite la aragaz: prăjiți-le într-o tigaie cu ulei încins. Acoperiți tigaia cu un capac și prăjiți înăbușit, la foc mic, în sos de smântână cu roșii. La fel, acestea pot fi pregătite la cuptor: aranjați-le într-o formă de copt și coaceți-le (fără sos) timp de 20 de minute. Turnați peste sarmale sosul și coaceți-le încă timp de 20 de minute.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!