Astfel de ficăței cu siguranță încă nu ați preparat – ficăței de pui pane cu smântână și usturoi!

Vă prezentăm o rețetă de ficăței pane super delicioși. Din ingrediente simple dar perfect combinate obțineți ficăței moi, fini și suculenți. Bucurați-i pe cei dragi cu un fel de mâncare delicios, aspectuos și mai puțin obișnuit. Unde mai pui, aceștia sunt numai buni pentru a fi dați copiilor.

Ingrediente

– 500 g ficăței de pui

– 4-5 linguri de smântână (sau maioneză)

– 3 ouă

– 4 linguri de făină

– 3-4 căței de usturoi

– condimente

– sare

– ulei vegetal

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Presați usturoiul.

2. Amestecați ouăle cu usturoiul, smântâna, făina și sarea. Amestecați cu ajutorul unui tel.

3. Spălați și curățați ficățeii. Tăiați-i bucăți de mărime medie.

4. Frăgeziți puțin ficățeii și presărați-i cu condimente.

5. Treceți fiecare bucată de carne prin vasul cu amestecul de ou și făină. Prăjiți ficățeii într-o tigaie cu ulei încins.

6. Acoperiți tigaia cu un capac și prăjiți carnea pe ambele părți.

7. Serviți ficățeii cu legume și verdeață.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!