Echipa Bucătarul.eu vă oferă o rețetă originală de pârjoale delicioase și aspectuoase care vor surprinde toți oaspeții. Aceste pârjoale arată incredibil, sunt foarte frumoase, savuroase și se prepară din cele mai simple ingrediente. Preparați această rețetă deosebită și veți obține niște pârjoale absolut fantastice!
PÂRJOALE “NĂMEȚI DE ZĂPADĂ”
Ingrediente
– 700 g de carne tocată de porc
– 1 ceapă
– 100 g de cașcaval tare
– 400 g de ciuperci
– 3 cartofi
– maioneză (smântână) după gust
– sare și piper negru măcinat după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Dați ceapa prin mașina de tocat și amestecați-o cu carnea tocată. Adăugați sare și piper după gust.
2. Împărțiți umplutura în 4 părți, formați turte și așezați-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
3. Curățați ciupercile și tăiați-le. Prăjiți-le în tigaie și așezați-le deasupra turtelor de carne.
4. Curățați cartofii și dați-i prin răzătoare mare. Puneți-i deasupra ciupercilor și asezonați cu un pic de sare. Puneți deasupra maioneza sau smântâna sub formă de plasă.
5. Dați cașcavalul prin răzătoare și presărați pârjoalele. Puneți pârjoalele în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 30 de minute.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!