Vă prezentăm o rețetă delicioasă de oladii din varză și făină de secară. Această mâncare economică este foarte gustoasă și apetisantă, se prepară în câteva minute și este ideală pentru o cină ușoară. Serviți oladiile calde cu sos de smântână, usturoi și mărar.
Oladii de varză cu făină de secară
INGREDIENTE
-700 g de varză
-2 ouă
-100 g de făină de secară
-1.25 pahare de apă
-sare și piper după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Tăiați varza mărunt sau mărunțiți-o în blender.
2. Presărați făina și turnați 1/2 din cantitatea de apă, adăugați ouăle, sarea și piperul. Amestecați bine ingredientele până vor dispărea cocoloașele.
3. Apoi turnați apa rămasă și amestecați încă o dată.
4. Încălziți uleiul în tigaie. Așezați oladiile cu lingura și prăjiți-le pe ambele părți până se vor rumeni.
5. Așezați oladiile pe un șervețel, ca să se absoarbă excesul de ulei.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!