Avantajul acestei rețete este că se poate găti orice tip de pește după ea și rezultatul va fi mereu excepțional!

Dacă nu știți ce să pregătiți la prânz sau cină, atunci echipa Bucătarul.eu vă vine în ajutor cu o super rețetă de pește la cuptor, care se combină perfect cu o garnitură de piure de cartofi sau orez.

Această rețetă este universală, deoarece puteți prepara astfel orice tip de pește, rezultatul va fi excepțional, peștele este foarte aromat, delicios și fraged. O rețetă foarte simplă, dar extrem de gustoasă. Vă recomandăm cu drag rețeta!

Ingrediente

– 1 kg de pește (de orice tip, am folosit cod)

– 4 cepe

– 2 căței de usturoi

– 6 linguri de sos de soia

– 0.5 lămâie

– 2 linguri de ulei (dacă peștele nu este uscat)

– sare și condimente după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Pregătiți toate ingredientele. Din condimente am folosit un amestec de piper cu ghimbir. Puteți folosi condimente pentru pește.

2. Spălați peștele și porționați-l. Tăiați ceapa cubulețe.

3. Puneți într-un bol mare: peștele, ceapa și usturoiul dat prin presă. Radeți coaja de lămâie și stoarceți sucul. Adăugați condimentele și sosul de soia. Turnați ulei, dacă este necesar, amestecați bine și lăsați peștele la marinat timp de 20-30 de minute.

4. Dacă vă plac bucatele picante, atunci puneți ardei iute în partea de jos a formei.

5. Puneți marinada în forma de copt și așezați deasupra peștele. Coaceți peștele la cuptor timp de 20 de minute. La dorință, puteți întoarce peștele după 6-7 minute. Puteți coace peștele și la programul “grătar”.

6. Serviți peștele cu piure de cartofi. Sosul în care s-a copt peștele poate fi amestecat în blender și servit ca sos separat.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!