O gustare extraordinară gata în doar 10 minute! Vei rămâne uimit!

Vă prezentăm o rețetă de bastonașe delicioase. Dintr-o cantitate minimă de ingrediente și într-un timp record, obțineți o gustare deosebit de apetisantă, rumenă și crocantă. Serviți-le cu sosul preferat și acestea îi va cuceri pe toți. Bastonașele sunt perfecte pentru a fi servite în calitate de gustare sau la micul dejun.

INGREDIENTE

-180 g brânză de vaci

-140 g de cașcaval

-1 ou

-2-3 linguri de făină

-0.5 legătură de ceapă verde

-sare

-ulei de floarea soarelui fără miros

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

INGREDIENTE PENTRU SOS

-2 brânzici topite

-100 ml de lapte

-1 lingură de smântână

-sare

-piper negru măcinat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Dați cașcavalul prin răzătoarea mică.

2. Într-un bol, amestecați cașcavalul ras cu brânza de vaci. Puteți folosi orice brânză de vaci, doar să nu fie prea umedă.

3. Adăugați ceapa verde tocată și amestecați. La dorință, puteți folosi mărar sau pătrunjel. Dacă doriți o gustare mai aromată și picantă, puteți adăuga usturoi presat.

4. Adăugați oul și amestecați bine cu o furculiță, până obțineți o masă omogenă.

5. Treptat adăugați făina cernută și amestecați aluatul. Obțineți un aluat omogen și puțin lipicios.

6. Presărați suprafața de lucru cu făină. Luați câte o lingură de aluat și treceți-o prin făină, formând niște cilindri mici. La dorință, puteți reda fiecărei porții de aluat orice formă dorită.

7. Turnați 2 linguri de ulei rafinat în tigaie și puneți-o pe foc. Prăjiți gustarea în tigaia încinsă, pe ambele părți, până se rumenește. Nu acoperiți tigaia cu capac.

8. Aranjați bastonașele de brânză pe un platou, tapetat cu frunze de salată.

9. Pregătiți sosul: dați brânza topită (de la frigider) prin răzătoarea mică. Aranjați-o într-o cratiță.

10. Turnați în cratiță laptele. Adăugați smântâna, sarea și piperul negru măcinat. Amestecați.

11. Puneți cratița pe foc și aduceți sosul până la fierbere. Amestecați încontinuu. Obțineți un sos dens și omogen. Lăsați-l să se răcească.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!