Vă prezentăm o rețetă de biscuiți deosebiți de delicioși și aromați, cu fulgi de cocos. Întreaga familie va îndrăgi acest desert din prima. Biscuiții se prepară foarte simplu și pot fi serviți cu orice ocazie, fie la masa de sărbătoare, la un picnic sau în calitate de un simplu desert la ceai. Din cele mai simple ingrediente obțineți un desert fin, crocant și apetisant.
Ingrediente
-150 g fulgi de cocos
1 ou
-50 g de zahăr
-0.3 linguriță de zahăr vanilat
-1 linguriță ulei vegetal
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Despărțiți albușul de gălbenuș. Amestecați gălbenușul cu fulgii de cocos.
2. Adăugați zahărul și amestecați. Cel mai vine e să folosiți zahăr cât mai fin.
3. Amestecați bine.
4. Bateți albușul spumă. Aveți grija ca bolul să fie uscat.
5. Amestecați spuma de albuș cu amestecul preparat anterior. Obțineți un amestec destul de lipicios.
6. Luați câte o porție de aluat cu ajutorul unei lingurițe și formați un con. Puteți forma conul atât în linguriță, cât și pe palmă.
7. Tapetați o tavă de copt cu hârtie, apoi ungeți-o cu ulei. Aranjați biscuiții pe tavă.
8. Coaceți biscuiții în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C timp de 20-25 de minute, până se rumenesc.
9. Aranjați biscuiții fierbinți pe o tavă. Aceștia por fi serviți pe un platou sau aranjați în cutie.
Notă: În rețeta de mai sus se prepară o porție dublă de biscuiți, fiind utilizată o cantitate dublă de ingrediente necesare.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!