Biscuiți ”De casă” gata în doar 15 minute! Amintiți-vă de una din gustările preferate din copilărie!

Biscuiții de casă reprezinta una din cele mai preferate gustări din copilărie. Vă îndemnăm să renunțați la biscuiții din comerț în favoarea unui deliciu de casă savuros. Biscuiții se prepară uimitor de simplu și se coc foarte rapid. Presărați cu zahăr brun aceștia căpătă un aspect deosebit de apetisant și o aromă irezistibilă.

INGREDIENTE

-125 g de unt moale (la temperatura camerei)

-100 g de zahăr

-1 ou

-200 g de făină

-2 lămâi (coaja rasă)

-1/4 linguriță praf de copt

-1 priză de sare

-3 linguri de zahăr brun

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Bateți untul moale (la temperatura camerei) cu zahărul, până obțineți o spumă. Folosiți un mixer la viteză medie.

2. Adăugați oul și continuați să amestecați, până obțineți o masă pufoasă și omogenă.

3. Adăugați făina cernută, coaja rasă de lămâie, sarea și praful de copt. Amestecați bine, până obțineți un aluat omogen. Redați-i aluatului o formă rotundă și înveliți-l în folie alimentară. Dați-l la frigider pentru 2 ore.

4. Preîncălziți cuptorul până la temperatura de 180°C.

5. Presărați suprafața de lucru cu făină și întindeți aluatul într-un blat, cu grosimea de 0.5 cm.

6. Decupați biscuiții cu ajutorul unei forme speciale sau cu un pahar. Așezați biscuiții pe o tava de copt, preventiv unsă cu unt (sau tapetată cu hârtie).

7. Presărați biscuiții cu zahăr brun și coaceți-i timp de 10-12 minute, până marginile biscuiților se vor rumeni puțin. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!