Biscuiți de casă ”Inele cu zahăr” – un desert delicios și economic, ce se prepară foarte simplu!

Biscuiții de casă ”Inele cu zahăr” reprezintă un desert deosebit de savuros și apetisant, iar procesul de preparare este o adevărată plăcere. Veți folosi cele mai simple și accesibile ingrediente, ce sunt prezente în fiecare bucătărie. Obțineți niște biscuiți aromați, cu crustă crocantă și moi în interior. Combinându-se perfect cu orice băutură caldă, aceștia vor fi pe placul tuturor.

INGREDIENTE

-450 g de făină

-250 ml de chefir (cel mai bine e să folosiți chefir de casă)

-100 ml ulei de floarea soarelui rafinat

-100 g de zahăr

-2 lingurițe praf de copt

-1 ou

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Bateți oul cu chefirul cald (la temperatura camerei). Folosiți un tel.

2. Turnați uleiul și amestecați. Treptat, adăugați făina cernută și amestecați bine după fiecare porție.

3. Adăugați praful de copt și amestecați. Când aluatul va deveni mai dens, frământați-l cu mâinile. Obțineți un aluat moale, omogen și puțin lipicios.

4. Acoperiți aluatul cu folie alimentară și lăsați-l la temperatura camerei pentru 15 minute.

5. Împărțiți aluatul în porții mici, de aceeași dimensiune. Dacă aluatul este prea lipicios, ungeți mâinile cu puțin ulei de floarea soarelui.

6. Redați-i fiecărei porții de aluat o formă cilindrică, apoi lipiți capetele. Obțineți niște inele.

7. Tapetați o formă de copt cu hârtie.

8. Înmuiați fiecare biscuit în zahăr, doar pe o singură parte. Așezați biscuiții pe tava de copt, cu partea ”dulce” orientată în sus.

9. Dați tava la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 200°C pentru 25 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte.

10. Scoateți biscuiții din cuptor și lăsați-i să se răcească.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!