Biscuiți delicioși cu brânză de vaci – chiar și un copil se va isprăvi!

Vă prezentăm astăzi, drag amator ale bucatelor delicioase, o rețetă bună de biscuiți, numiți ”talpa gâștei”. Biscuiții se pregătesc foarte ușor, chiar fără bătăi de cap. Sunt foarte aromați, fini și incredibil de gustoși. Pregătiți-i neapărat și răsfățați-i pe cei dragi cu deserturi minunate.

INGREDIENTE  

– 1 pahar de făină cernută

– 100 g de unt rece

– 200 g brânză de vaci

– 1 ou

– 10 g praf de copt

– 100 g de zahăr

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor  

MOD DE PREPARARE  

1. Combinați într-un bol untul rece cu 1 ou și brânza de vaci. Frecați ingredientele bine, folosind blenderul. Apoi adăugați făina cernută și praful de copt. Frământați aluatul. Modelați din aluatul obținut o bilă, puneți-l într-o pungă alimentară și dați-l la frigider pentru 1 oră.

2. Luați aluatul, puneți-l pe masa înfăinată și întindeți un blat cu grosimea de 4 mm.

3. Luați un pahar cu diametru de 6-7 mm și decupați blatul.

4. Puneți niște zahăr într-o farfurie. Treceți biscuiții prin farfuria cu zahăr și pliați-i în jumătate. Iar treceți biscuiții prin zahăr și iar pliați-i în jumătate.

5. Aranjați biscuiții pe tava de copt, tapetată cu hârtie. Păstrați distanța între biscuiți (cca 2 cm).

6. Dați tava la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C, pentru aproximativ 15-20 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte.

7. Scoateți biscuiții rumeni din cuptor, aranjați-i pe un platou și serviți-i cu cea mai mare plăcere.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!