Biscuiți delicioși cu mere, la ceai – chiar și un copil se va isprăvi!

Astăzi, drag amator ale bucatelor delicioase, vă prezentăm o rețetă interesantă de biscuiți cu mere și stafide. Desertul perfect pentru amatorii de dulciuri se prepară forte simplu și din cele mai accesibile ingrediente. Veți obține niște biscuiți apetisanți și aromați, foarte fini, ce se topesc în gură. Să nu mai pierdem timpul și să pregătim o porție bună de biscuiți delicioși, ca să-i bucurăm pe cei dragi!

INGREDIENTE  

– 350 g de făină cernută

– 100 g de zahăr

– 2 ouă

– 100 g de unt topit

– 1 priză de sare

– 2 mere

– 30 g de stafide

– 15 g de praf de copt

– 1 linguriță de zahăr pudră

– 1/4 linguriță de scorțișoară

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor  

MOD DE PREPARARE  

1. Spargeți ouăle într-un bol, apoi adăugați zahărul și o priză de sare. Amestecați ingredientele, folosind telul, până se va dizolva zahărul.

2. Tăiați untul cuburi, puneți-l într-o farfurie și încălziți-l în cuptorul cu microunde. Adăugați untul moale în bolul cu ingrediente. Omogenizați ingredientele.

3. Apoi adăugați făina cernută și praful de copt în bolul cu ingredientele omogenizate. Frământați aluatul.

4. Spălați și curățați merele. Îndepărtați cotorul cu semințe, decojiți-le și tăiați-le cuburi mici.

5. Opăriți stafidele, apoi zvântați-le, folosind prosopul de bucătărie.

6. Combinați merele și stafidele cu aluatul pregătit. Amestecați cu grijă compoziția.

7. Tapetați tava de copt cu hârtie sau așterneți covorașul de silicon.

8. Luați o lingură de aluat și așezați-l pe tava tapetată, modelând biscuiți rotunzi. Procedați similar cu aluatul rămas. Păstrați distanța între biscuiți.

9. Dați tava la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C, pentru 20 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte.

10. Puneți în sită zahărul pudră cu scorțișoara.

11. Scoateți tava cu biscuiți din cuptor, lăsați-i să se răcească puțin, apoi presărați biscuiții cu amestecul de zahăr pudră, folosind sita.

12. Așezați deliciul pe un platou și serviți-l cu mare plăcere, alături de o cană cu ceai aromat.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!