Biscuiți delicioși, moi și aromați, cu mere – toți vor cere o porție în plus!

Vă prezentăm astăzi, drag amator ale bucatelor delicioase, o rețetă genială de biscuiți cu mere. Desertul este foarte gustos, aromat și rumen. Acești biscuiți se prepară din cele mai accesibile ingrediente, iar aluatul este gata într-un timp record. Cu siguranță, deliciul moale și aromat va fi pe placul familiei dragi. Pregătiți, testați și bucurați-i pe cei dragi cu delicii simple, dar foarte gustoase.

INGREDIENTE  

– 100 g de unt la temperatura camerei

– 100 g de zahăr

– 2 ouă

– 350 g de făină cernută

– 1 plic (15 g) praf de copt

– 1 plic de zahăr vanilat

– 2 mere

– 2-3 lingurițe de zahăr pudră (pentru decor)

– 1 linguriță de scorțișoară (pentru decor)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor  

MOD DE PREPARARE  

1. Spargeți ouăle într-un bol. Bateți ouăle folosind mixerul, până obțineți o masă spumantă.

2. Adăugați în bolul cu ouăle bătute zahărul tos și zahărul vanilat. Bateți ingredientele din bol până obțineți o masă spumantă, cu vârfuri moi.

3. Apoi tăiați untul moale (la temperatura camerei) cuburi și adăugați-l în bolul cu ingrediente. Mixați compoziția.

4. Turnați 150 g de făină cernută și praful de copt în bolul cu ingrediente. Omogenizați aluatul.

5. Adăugați făina rămasă și frământați aluatul.

6. Spălați merele, decojiți-le și îndepărtați-le cotorul cu semințe. Tăiați merele cuburi. Puneți merele tăiate în bolul cu aluat. Amestecați compoziția.

7. Tapetați tava de copt cu hârtie. Luați câte o lingură de aluat și puneți-o pe tavă, formând un bulgăre. Păstrați distanța între biscuiți.

8. Coaceți biscuiții în două etape (pentru cuptor cu convecție):

– Dați tava la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 170°C, pentru 20 minute (în regim de convecție, cu ventilatorul pornit).

– Opriți ventilatorul și mai coaceți desertul (în regim obișnuit), la temperatura de 180°C, timp de 20 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte.

9. Mixați într-o farfurie scorțișoara cu zahărul pudră. Presărați biscuiții cu amestecul de zahăr pudră.

10. Așezați desertul apetisant pe o farfurie și serviți-l alături de o cană cu ceai aromat sau o cafeluță.

Notă: Dacă aveți un cuptor simplu, coaceți desertul la temperatura de 180°C, timp de 30 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!