“Biscuiții din brânză” sunt incredibil de gustoși, moi și foarte gingași. Aceștia se prepară fără ouă și praf de copt, dar cresc excelent la cuptor, au o textură stratificată și aerată și un gust foarte delicat. Vă recomandăm să preparați o porție dublă, fiindcă dispar din farfurie cât ai clipi din ochi. Serviți biscuiții cu ceai, lapte sau cafea.
INGREDIENTE
-1 pahar cu vârf de făină
-300 g de brânză de vaci
-150 g de unt moale
-3 linguri de zahăr
-1 pachețel de zahăr vanilat
-sare după gust (la dorință)
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Pisați brânza cu unt și presărați făina. Frământați aluatul.
2. Împărțiți aluatul obținut în 3 părți.
3. Întindeți fiecare parte de aluat în dreptunghiuri egale.
4. Amestecați zahărul cu zahărul vanilat.
5. Presărați primul dreptunghi cu zahăr și așezați deasupra al doilea dreptunghi, presărați-l din nou cu zahăr și acoperiți-l cu al treilea dreptunghi, presărați-l cu zahărul rămas.
6. Întindeți aluatul ușor cu sucitorul.
7. Tăiați aluatul în mod arbitrar cu un cuțit ondulat pentru aluat.
8. Așezați biscuiții pe o tavă și coaceți-i la 180 de grade timp de 20 de minute.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!