Biscuiți din brânză fără ouă și praf de copt – un desert foarte gustos pentru copii și nu numai…

“Biscuiții din brânză” sunt incredibil de gustoși, moi și foarte gingași. Aceștia se prepară fără ouă și praf de copt, dar cresc excelent la cuptor, au o textură stratificată și aerată și un gust foarte delicat. Vă recomandăm să preparați o porție dublă, fiindcă dispar din farfurie cât ai clipi din ochi. Serviți biscuiții cu ceai, lapte sau cafea.

INGREDIENTE 

-1 pahar cu vârf de făină

-300 g de brânză de vaci

-150 g de unt moale

-3 linguri de zahăr

-1 pachețel de zahăr vanilat

-sare după gust (la dorință)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Pisați brânza cu unt și presărați făina. Frământați aluatul.

2. Împărțiți aluatul obținut în 3 părți.

3. Întindeți fiecare parte de aluat în dreptunghiuri egale.

4. Amestecați zahărul cu zahărul vanilat.

5. Presărați primul dreptunghi cu zahăr și așezați deasupra al doilea dreptunghi, presărați-l din nou cu zahăr și acoperiți-l cu al treilea dreptunghi, presărați-l cu zahărul rămas.

6. Întindeți aluatul ușor cu sucitorul.

7. Tăiați aluatul în mod arbitrar cu un cuțit ondulat pentru aluat.

8. Așezați biscuiții pe o tavă și coaceți-i la 180 de grade timp de 20 de minute.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!