Biscuiți fini cu lămâie pe bază de chefir – atât de delicioși încât se topesc în gură!

Vă prezentăm o rețetă de biscuiți super delicioși cu lămâie. Aceștia se prepară foarte simplu și destul de rapid. Cu efort minim obțineți un desert foarte aspectuos, fin, apetisant și aromat. Bucurați-i pe cei dragi cu o gustare la ceai numai bună pentru serile reci de iarnă sau dejunurile de weekend.

Ingrediente

– 1 lămâie

– 100 g de făină integrală

– 100 g făină de fulgi de ovăz

– 2 ouă

– 200 ml de chefir degresat

– praf de copt

– praf de ștevie

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Amestecați făina integrală cu cea de ovăz, praful de copt și ștevia.

2. Adăugați un pahar de chefir și ouăle. Amestecați.

3. Mărunțiți lămâia cu tot cu coajă, folosind un robot de bucătărie. Adăugați-o la aluat și amestecați.

4. Formați biscuiții și aranjați-i pe o tavă de copt tapetată cu hârtie.

5. Coaceți biscuiții în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 200°C timp de 15 minute, până se rumenesc.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!