Vă prezentăm o rețetă de biscuiți fragezi de casă, deosebit de aromați și delicioși. Aceștia se prepară uimitor de simplu și rapid, rezultatul fiind demn de laudă. Dintr-o cantitate minimă de cele mai accesibile ingrediente obțineți un deliciu apetisant, demn de masa de sărbătoare. Bucurați-i pe cei dragi cu niște biscuiți de casă delicioși, ce vor fi pe placul tuturor.
INGREDIENTE
-200 g de unt
-130 g de zahăr pudră
-350 g de făină
-1 ou
-1/2 linguriță esență de vanilie (sau 1/2 pachețel de zahăr vanilat)
-1/4 linguriță de sare
-1/2 linguriță praf de copt
-1 gălbenuș
-65 g de nuci tocate
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Într-un bol, amestecați untul cu zahărul pudră, oul, vanilia, sarea și praful de copt. Amestecați bine, cu ajutorul unui mixer, până zahărul se va dizolva.
2. Adăugați făina cernută și frământați aluatul. Redați-i aluatului o formă rotundă și înveliți-l în folie alimentară. Dați-l la frigider pentru 20 de minute.
3. Presărați suprafața de lucru cu făină și întindeți aluatul într-un blat, cu grosimea de aproximativ 7 mm.
4. Decupați biscuiții, cu ajutorul unei forme speciale. Decupați în centrul fiecărui biscuit un cerc mic, cu diametrul de aproximativ 2 cm.
5. Aranjați biscuiții pe o tavă de copt, tapetată cu hârtie. Dați-i la congelator pentru 20 de minute.
6. Prăjiți nucile într-o tigaie uscată (sau coaceți-le la cuptor).
7. Ungeți biscuiții cu gălbenuș bătut și presărați-i cu nuci.
8. Coaceți biscuiții în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 200°C timp de 12 minute.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!