Biscuiți gingași, preparați în doar 10 minute + timpul de coacere!

Vă prezentăm astăzi, drag amator a bucatelor delicioase, o rețetă de biscuiți de casă. Din câteva ingrediente mereu prezente în bucătărie, veți pregăti niște biscuiți gustoși, moi și foarte gingași. Aveți nevoie de doar 10 minute libere, pentru a pregăti aluatul. Decorați-i după gust și bucurați-i pe cei dragi cu un desert special.

INGREDIENTE  

– 100 g de smântână

– 2 ouă

– 320 g de făină cernută

– 100 g de unt rece (de la frigider)

– 2 linguri de zahăr

– 1 linguriță praf de copt

– vanilie sau coajă de lămâie după gust

– zahăr pentru a presăra biscuiții

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor  

MOD DE PREPARARE  

1. Combinați într-un castron mai adânc făina cernută cu praful de copt, zahărul, sarea și vanilia. Amestecați ingredientele uscate.

2. Tăiați untul bucăți sau dați-l prin răzătoarea mare. Amestecați untul ras în ingredientele uscate din castron. Frecați ingredientele până obțineți aluat fărâmicios.

3. Apoi spargeți 1 ou în bolul cu aluat și adăugați smântâna. Frământați aluatul.

4. Puneți aluatul finit pe masa înfăinată și întindeți un blat dreptunghiular.

5. Bateți într-un vas oul rămas și ungeți blatul, apoi presărați-l cu zahăr.

6. Tăiați biscuiții după dorință, în formă de triunghi sau pătrate.

7. Aranjați biscuiții pe tava de copt, tapetată cu hârtie. Dați tava la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C, pentru aproximativ 25 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte.

8. Scoateți deliciul din cuptor și aranjați-l pe un platou. Decorați-i după gust. Serviți desertul gingaș și dulce cu mare plăcere, alături de o cană cu ceai, lapte sau cafeluță.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!