Biscuiți ”Mazurka” – cu multe stafide, nuci și foarte puțină făină! Crocanți și perfecți pentru a fi serviți alături de o limonadă răcoritoare!

Vă prezentăm o rețetă de biscuiți mai puțin obișnuiți. Din cele mai simple ingrediente obțineți un desert delicios și aromat, ce se prepară uimitor de simplu. Bucurați-i pe cei dragi cu un desert ușor, apetisant, ce se combină perfect cu orice băutură caldă. La dorință, puteți adăuga fructele uscate preferate și obține de fiecare dată un alt desert genial.

Ingrediente

-190 g de stafide

-0.5 linguriță bicarbonat de sodiu

-1 pahar de făină

-1 lingură de oțet

-1 pahar de nuci

-2 ouă

-1 pahar de zahăr

-ulei

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Înmuiați stafidele în apă și lăsați-le pentru 15 minute. Scurgeți-le și aranjați-le pe un prosop de bucătărie.

2. Tocați nucile.

3. Bateți spumă ouăle cu zahărul. Adăugați stafidele și nucile. Amestecați.

4. Treptat, adăugați făina cernută cu bicarbonatul de sodiu.

5. Adăugați oțetul și amestecați aluatul.

6. Ungeți o formă de copt cu ulei și turnați în aceasta aluatul.

7. Dați forma la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C pentru 20 de minute, până prăjitura se rumenește.

8. Tăiați prăjitura porții, de dimensiune medie, chiar în forma de copt.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!