“Biscuiții pe bază de bere” sunt foarte aerați, moderat de dulci și sfărâmicioși. Aceștia se prepară foarte simplu din puține ingrediente, dar rezultatul este surprinzător de gustos. Dacă veți presăra biscuiții cu sare sau semințe de susan, atunci veți obține o gustare sărată, pe care o puteți savura între mese.
INGREDIENTE
-500 g de unt
-4 pahare de făină
-1 pahar de bere
-1 ou
-zahăr pentru presărare
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Frecați untul moale cu 3 pahare de făină. Apoi turnați berea și adăugați făina rămasă.
2. Frământați aluatul.
3. Împărțiți aluatul în câteva părți și dați-le la frigider pentru câteva ore (sau la congelator timp de 1 oră).
4. Întindeți aluatul într-un strat cu grosimea de cel puțin 0.5 cm. Tăiați biscuiții cu forme speciale sau cu cuțitul sub formă de romburi.
5. Bateți oul. Așezați biscuiții pe o tavă, ungeți-i cu ou și presărați-i cu zahăr. Dacă doriți să preparați biscuiți sărați, atunci presărați-i cu semințe de susan sau cu sare.
6. Încălziți cuptorul la 200 de grade și coaceți biscuiții timp de 15-20 de minute până se vor rumeni.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!