Biscuiți sprițați de casă – un deliciu clasic, plin de amintiri din copilărie!

Amintiți-vă de copilărie, preparând acești biscuiți gustoși și extrem de fragezi, care pur și simplu se topesc în gură. Biscuiții șprițați de casă sunt mult mai gustoși decât cei din magazin, se prepară foarte repede și pot fi serviți cu o ceașcă de ceai fierbinte sau lapte cald. Aroma acestor biscuiți minunați se va răspândi în toată casa!

INGREDIENTE 

-200 g de unt (sau untură)

-200 g de zahăr

-3 ouă

-3 linguri de lapte

-3 linguri de smântână

-2 pachețele de praf de copt

-1 kg de făină

-50 g de zahăr pudră

-esență de vanilie după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Cerneți făina cu praful de copt.

2. Amestecați untul cu zahăr într-un bol separat.

3. Adăugați ouăle unul, câte unul în amestecul de unt, apoi puneți smântâna, laptele și esența de vanilie.

4. Amestecați toate ingredientele cu o lingură de lemn. Adăugați treptat toată făina și frământați aluatul.

5. Înveliți aluatul în folie alimentară și dați-l la frigider pentru 1 oră.

6. Apoi scoateți aluatul din frigider și dați-l prin mașina de tocat cu duză specială.

7. Trebuie să obțineți niște biscuiți șprițați, așezați-i pe o tavă (nu trebuie s-o ungeți).

8. Coaceți biscuiții în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 15-20 de minute sau până se vor rumeni ușor.

9. Presărați biscuiții cu zahăr pudră.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!