Vă prezentăm o rețetă de biscuiți super delicioși. Aceștia se prepară simplu, din ingrediente accesibile și sunt la fel de aromați și gustoși precum în copilărie. Aceștia sunt biscuiți cu istorie îndelungată, veniți din bucătăria tradițională azeră. Alintați-i pe cei dragi cu niște biscuiți delicioși și aspectuoși.
Ingrediente
-230 g de zahăr pudră pentru aluat
-30 g de zahăr pudră pentru servit
-230 g de unt
-175 ml de lapte
-18 g de ou (jumătate de ou)
-1/4 linguriță de vanilie
-575 g de făină
-1/2 linguriță de praf de copt
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Frecați untul la temperatura camerei cu zahărul pudră. Puteți folosi zahăr pudră cu aromă de vanilie. În acest caz nu va fi nevoie să mai adăugați și vanilie. Amestecați cu ajutorul unui mixer.
2. Adăugați laptele și o jumătate de ou bătut.
3. Adăugați făina amestecată cu praful de copt.
4. Frământați un aluat dens și nelipicios.
5. Împărțiți aluatul în două părți. Întindeți fiecare parte de aluat într-un blat cu grosimea de 7 mm. Cu ajutorul unei forme pentru biscuiți tăiați aluatul. Puteți folosi atât o formă de semilună, cât și un cerc.
6. Aranjați biscuiți pe o tavă de copt tapetată cu hârtie. Coaceți-i în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C timp de 20 de minute. Biscuiții nu trebuie să se rumenească.
7. Scoateți biscuiții din cuptor și lăsați-i să se răcească puțin.
8. Presărați biscuiții cu zahăr pudră. Folosiți o sită.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!