Biscuiții copilăriei

Vă prezentăm o altă rețetă deosebită, plină de dragoste și nostalgie a copilăriei. Biscuiții cu lapte sunt preferați de copii, dar și de adulții care își amintesc cu drag de aceste dulciuri gustoase, fine, sfărâmicioase, care le-au îndulcit copilăria și îi făceau fericiți. Acești biscuiți se pregătesc foarte ușor, din ingrediente naturale, fără alte adaosuri. Savurați-i alături de un ceai aromat sau lapte cald.

Ingrediente

– 400 g de făină

– 200 g de zahăr

– 100 g de unt

– 80 ml de lapte integral

– 10 g de praf de copt

– 0.2 g de vanilie

– 1 ou

Mod de preparare

1. Bateți untul moale cu zahăr, adăugați oul, laptele și praful de copt (adăugați vanilie după gust).

2. Adăugați făina și frământați rapid aluatul moale.

3. Întindeți aluatul într-un strat cu grosimea de 6-7 mm și decupați biscuiții cu forme mici pentru chec sau alte forme preferate.

4. Așezați biscuiții pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180-200 de grade, timp de 15 minute. Când biscuiții se vor rumeni un pic deasupra, îi scoateți din cuptor, în caz contrar vor fi tari. Veți obține 10 bucăți a câte 75 g.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!