Bomboanele ”Meteorit” reprezintă un desert cu o istorie foarte bogată. Deși sunt foarte accesibile și pot fi găsite în orice supermarket, vă îndemnăm să renunțați la bomboanele din comerț în favoarea unui deliciu de casă natural. Din cele mai simple ingrediente și cu puțină îndemânare, veți descoperi un gust nou al faimoaselor bomboane.
INGREDIENTE
-500 g miez de nucă
-1 linguriță plină de unt
-5 linguri de zahăr
-3 biscuiți
-6 linguri de miere
-200 g de ciocolată
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Tocați miezul de nucă cu ajutorul unui cuțit sau făcăleț.
2. Într-o cratiță mică, amestecați mierea cu untul și zahărul. Puneți cratița pe foc. Faceți focul mic și aduceți amestecul până la fierbere. Cristalele de zahăr trebuie să se dizolve complet.
3. Tocați biscuiții, folosind un robot de bucătărie. Adăugați-i în cratița cu amestecul pregătit și amestecați.
4. Adăugați nucile și iarăși amestecați.
5. Ungeți mâinile cu ulei vegetal și formați din amestecul obținut niște bile, de dimensiunea unei nuci.
6. Rupeți ciocolata bucăți mai mici și topiți-o la baia de aburi.
7. Înmuiați fiecare bomboană în ciocolată și așezați-le pe o farfurie. Dați bomboanele la frigider pentru 24 de ore.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!