Crema de brânză Philapdelphia se bucură de o popularitate enormă în toată lumea. Uimitor, dar nu o să vă vină să credeți cât de simplu puteți pregăti o brânză moale delicioasă în condiții casnice. Aceasta se prepară dintr-o cantitate minimă de ingrediente, ce pot fi găsite în orice bucătărie. Renunțați la crema de brânză din comerț în favoarea unui deliciu de casă natural. Familia va fi încântată.
INGREDIENTE
-500 ml de chefir
-500 g de smântână
-1 linguriță de sare
-mărar
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Tapetați o strecurătoare cu o plasă de tifon, în 5-6 straturi.
2. Așezați în strecurătoare smântâna. Treptat, turnați chefirul și amestecați bine.
3. Înveliți amestecul obținut în tifon și așezați o greutate deasupra. Dați vasul la frigider pentru 48 de ore.
4. Spălați și tocați mărarul. Scoateți brânza din frigider și redați- o formă cilindrică. Treceți-o prin mărar tocat, până o veți acoperi complet cu verdeață.
5. Tăiați brânza felii.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!