Astăzi, drag amator ale bucatelor delicioase, vă prezentăm o rețetă bună de brânză topită cu verdeață. Deliciul se prepară foarte simplu și rapid. Doar în 10 minute veți obține o gustare savuroasă, fină și cremoasă. Apropo, este și o gustare sănătoasă, pregătită acasă, care nici nu se compară cu cea procurată din comerț. Brânza topită este perfectă pentru sandvișuri sau rulouri. Uimiți familia dragă cu delicii sănătoase și gustoase.
INGREDIENTE
– 500 g brânză de vaci 9%
– 60 g de unt la temperatura camerei
– 0,5 linguriță de sare
– 0,5 linguriță bicarbonat de sodiu
– 1 ou
– mărar după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Puneți brânza de vaci în bolul unui blender. Tocați brânza, folosind blenderul, până veți obține o masă omogenă.
2. Transferați brânza într-o cratiță de inox (emailată nu se potrivește). Spargeți oul în cratița cu brânză, adăugați sarea și bicarbonatul de sodiu. Omogenizați ingredientele.
3. Puneți cratița la foc mic. Amestecați încontinuu, până brânza se va topi.
4. Adăugați untul moale în cratiță. Amestecați încontinuu, până se va topi untul. Aduceți compoziția până la fierbere. Opriți focul.
5. Spălați mărarul și zvântați-l cu un prosop de hârtie. Tocați mărarul.
6. Adăugați mărarul în cratița cu brânza topită. Amestecați.
7. Lăsați brânza topită în cratiță, periodic amestecați-o, până se va răci puțin.
8. Turnați compoziția delicioasă și aromată într-o caserolă de 500 g, sau 2 caserole a câte 250 g. Acoperiți cu capac. Dați deliciul la frigider.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!