Brioșe cu varză – o gustare caldă delicioasă, gata într-un timp record!

Deoarece checul cu varză deja nu mai uimește pe nimeni, vă prezentăm mai jos rețeta unor brioșe delicioase cu varză. Dintr-o cantitate minimă de ingrediente și într-un timp record obțineți o gustare caldă aromată, delicioasă și foarte economică. Acestea sunt perfecte dacă v-ați pomenit cu oaspeții în prag. Serviți-le cu smântână sau sosul preferat și bucurați-i pe cei dragi cu un deliciu uimitor.

INGREDIENTE

-250 g de varză

-2-3 ouă

-75 g de făină

-75 ml de chefir cu nivel redus de grăsime

-20 ml de ulei vegetal

-1 linguriță de bicarbonat de sodiu stins cu oțet

-condimente după gust

-sare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Tocați mărunt varza.

2. Bateți ouăle, până obțineți o spumă. Cu un jet subțire, turnați uleiul vegetal și amestecați. Folosiți un tel.

3. Adăugați sarea și condimentele. Amestecați.

4. Amestecați chefirul cu bicarbonatul de sodiu (stins cu oțet).

5. Amestecați chefirul cu ouăle bătute și făina cernută. Obțineți un aluat omogen.

6. Adăugați varza tocată și amestecați bine.

7. Umpleți 2/3 din volumul formelor pentru brioșe cu aluat. Dacă folosiți forme metalice, mai întâi ungeți-le cu unt.

8. Coaceți brioșele în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C timp de 20 de minute. Măriți temperatura până 200°C și coaceți încă timp de 7 minute. Scoateți brioșele din cuptor și lăsați-le să se răcească timp de 10-15 minute.

Urmăriți modul de preparare în materialul video de mai jos.


Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

1