Vă prezentăm o rețetă de brioșe delicioase, din aluat pe bază de smântână. Acestea se prepară uimitor de simplu și rapid, dintr-o cantitate minimă de ingrediente. Brioșele se obțin deosebit de moi și pufoase, ce pot fi servite în calitate de gustare, desert sau mic dejun. Bucurați-i pe cei dragi cu o prăjitură de casă ce va fi pe placul tuturor.
INGREDIENTE
– 4 ouă
– 1 pahar de zahăr
– 100 g de unt topit
– 5 linguri de smântână
– 2 pahare de făină
– 1 pachețel de zahăr vanilat
– 2 lingurițe praf de copt
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Bateți ouăle cu zahărul tos și cel vanilat.
2. Adăugați untul topit și smântâna. Amestecați bine, până obțineți o masă omogenă.
3. Treptat, adăugați făina cernută și praful de copt. Obțineți un aluat omogen.
4. Turnați aluatul obținut în forme pentru brioșe. Umpleți formele doar pe 2/3.
5. Coaceți brioșele în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 200-210°C timp de 20 de minute.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!