Brutarul a dezvăluit ingredientul secret, datorită căruia aluatul crește văzând cu ochii – descoperiți secretul unor gogoși pufoase și delicioase!

Vă prezentăm o rețetă de gogoși delicioase și pufoase, pregătite într-un timp record. Gogoșile ”se umflă” cât ai clipi și se gătesc extrem de rapid. Bucurați-i pe cei dragi cu niște prăjituri uimitoare, cu aromă irezistibilă. Acestea pot fi servite atât de sine stătător, cât și cu miere, dulceață sau lapte condensat.

INGREDIENTE

-2 ouă

-1 priză de sare

-0.5 linguriță bicarbonat de sodiu

-1 lingură de votcă

-3-4 linguri de zahăr

-10 g de zahăr vanilat

-4 linguri de smântână

-2 pahare de făină

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Bateți ouăle cu zahărul, sarea, zahărul vanilat, smântâna și votca. Cerneți făina cu bicarbonatul de sodiu.

2. Turnați amestecul obținut în bolul cu făină și frământați un aluat nelipicios. Dacă este necesar, mai adăugați făină.

3. Întindeți aluatul într-un blat, cu grosimea de 0.5 cm. Decupați aluatul cu o formă pentru biscuiți. Prăjiți-le într-o tigaie cu ulei încins, până se rumenesc.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!