Budinca cu brânză de vaci este una dintre felurile de mâncare magice din copilărie. Vă prezentăm o rețetă reușită de budincă cu brânză de vaci și vanilie, deosebit de aromată și delicioasă. Este un deliciu extrem de popular, adorat atât de copii, cât și de adulți. Budinca fină și aerată se prepară simplu, într-un timp record.
INGREDIENTE
– 500 g brânză de vaci
– 3 ouă
– 5 linguri de griș
– 3 linguri de zahăr
– 1 linguriță de vanilie
– 1 lingura praf de copt
– ulei vegetal
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Într-un bol, amestecați toate ingredientele, cu excepția albușurilor.
2. Bateți albușurile într-un vas, cu o priză de sare, până obțineți o spumă cu vârfuri moi. Încorporați cu grijă albușurile bătute în amestecul cu brânză de vaci. Obțineți o masă omogenă.
3. Turnați compoziția aromată într-o formă termorezistentă, preventiv unsă cu ulei. Dați forma la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180 grade pentru 40-45 de minute.Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte.
4. Obțineți o budincă rumenă și apetisantă. Decorați-o cu zahăr pudră. Serviți deliciul cu smântână sau gemul preferat.
Notă: Valoarea nutritivă pentru 100 g – 357 Kcal, Proteine/Grăsimi/Glucide — 29.8/11.4/33.5.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!