Budincă de pui cu cartofi la cuptor – rapid, delicios și sățios!

Astăzi echipa Bucătarul.eu vă oferă o rețetă universală, perfectă atât pentru o cină festivă, cât și pentru o zi obișnuită. Se prepară extrem de simplu și este foarte delicioasă, apetisantă, aspectuoasă și sățioasă. Și cum dragostea trece prin stomac, cu siguranță cei mai impresionați de această mâncare vor fi evident – bărbații! Poftă bună să aveți!

Ingrediente

– 4-5 cartofi

– 2 cepe

– 1 pulpă de pui (sau ½ piept de pui)

– 2 ouă

– 100 g de smântână (sau chefir)

– 100 g de maioneză

– 1 pahar de făină

– 0.5 linguriță de bicarbonat de sodiu

– sare și piper după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Ungeți o formă de copt cu unt și presărați-o cu făină sau pesmet (fundul și pereții).

2. Tăiați cartofii rondele și aranjați-i în formă, atât pe fundul, cât și pe pereții acesteia. Presărați cu sare.

3. Tăiați mărunt carnea de pui și aranjați-o peste cartofii din formă, nivelând uniform pe toată suprafața. Presărați cu sare și piper.

4. Tăiați ceapa pai și aranjați-o peste pui. Presărați cu sare și piper.

5. Amestecați într-un bol ouăle, sarea, smântâna, maioneza, făina și bicarbonatul de sodiu. Turnați amestecul peste stratul de ceapă.

6. Coaceți budinca timp de 45-50 de minute, în cuptorul preîncălzit până la 180-190 de grade.

7. Întoarceți budinca pe un platou plat, feliați-o și serviți cu plăcere!

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!