“Budinca de pui cu ciuperci și cașcaval” este incredibil de gustoasă, foarte apetisantă și savuroasă. Budinca este crocantă la exterior și suculentă și gingașă în interior. În doar 30 de minute veți avea pe masă un prânz delicios și hrănitor. Mirosul îmbietor al budincii de pui se va răspândi în toată casa, iar gustul este pur și simplu de neuitat. Această rețetă deosebită va deveni una dintre bucatele preferate, imediat ce veți tăia prima felie. Serviți budinca fierbinte!
Ingrediente
– 500 g de file de pui
– 2 roșii
– 150 g de cașcaval tare
– 200 g de smântână de 20 %
– 300 g de ciuperci
– 1 lingură de ulei de măsline
– sare și piper după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Spălați fileul de pui, tăiați-l fâșii sau cubulețe, asezonați cu sare și piper și puneți-l într-o formă de copt unsă cu ulei.
2. Puneți deasupra roșiile tăiate rondele.
3. Tăiați ciupercile felii subțiri și așezați-le deasupra roșiilor.
4. Dați cașcavalul prin răzătoare mică, adăugați smântâna și amestecați.
5. Acoperiți budinca cu sosul obținut.
6. Coaceți-o în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 30-35 de minute.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!