Budincă din brânză cu fructe confiate și stafide. Un desert gingaș și sănătos pentru copii.

“Budinca din brânză cu fructe confiate și stafide” este un desert de casă delicios și foarte aspectuos. Budinca se prepară foarte ușor din câteva ingrediente simple, este deosebit de gingașă, moale și frumoasă. Puteți prepara budinca la micul dejun sau atunci când aveți poftă de ceva dulce. Fructele confiate și stafidele oferă budincii un plus de gust și savoare. Această budincă va fi pe placul atât a adulților, cât și a copiilor. Savurați-o cu plăcere.

INGREDIENTE 

– 1 kg de brânză de vaci

– 3 ouă

– 4 linguri de făină

– 1-2 linguri de zahăr

– 1 pachețel de vanilie

– 1/4 linguriță de sare

– 1/2 linguriță de praf de copt

– fructe confiate, vișine uscate și stafide după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Amestecați brânza, ouăle, zahărul, vanilia, sarea, praful de copt și făina. Adăugați fructele confiate, vișinele uscate și stafidele opărite și amestecați din nou.

2. Ungeți o formă de copt (cu mărimile de aproximativ 10*25 cm) cu unt și presărați-o cu făină, scuturați excesul de făină. Puneți masa de brânză în formă și nivelați-o.

3. Puneți forma în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pe raftul din mijloc și coaceți budinca la foc mic timp de aproximativ 50 de minute.

4. După ce budinca se va rumeni complet, opriți cuptorul, lăsați-o să se răcească și scoateți-o atent din formă.

5. Porționați budinca și așezați-o pe un platou.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!