Echipa Bucătarul.eu vă oferă o rețetă incredibilă de budincă, care nu conține făină și nici griș. Este o rețetă extrem de rapidă care se prepară în doar 30 de minute.
Această budincă este foarte gingașă și pufoasă – un desert excelent pentru cei care adoră dulciurile și nu vor să piardă mult timp la bucătărie. Preparați această delicioasă budincă și savurați-o cu plăcere la micul dejun!
Ingrediente
– 500 g de brânză de vaci
– 4 ouă
– 7 linguri de zahăr
– 2 linguri cu vârf de smântână (20%)
– 2 linguri cu vârf de amidon
– vanilie
– stafide (la dorință)
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Separați gălbenușurile de albușuri. Bateți brânza de vaci, gălbenușurile, zahărul, smântâna, amidonul și vanilia.
2. Bateți separat albușurile.
3. Amestecați masa de brânză cu albușurile bătute.
4. Adăugați la dorință stafide sau alte fructe uscate.
5. Puneți aluatul într-o formă tapetată cu hârtie de copt și unsă cu unt.
6. Coaceți budinca la cuptor, la 180-200 de grade timp de 30-40 de minute.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!