Atunci când sunteți în criză de timp, budinca de pui cu legume și cașcaval este cea mai bună alegere. Se gătește foarte rapid și ușor, are un gust excepțional de savuros și aromat și este ideală pentru o cină delicioasă alături de familie sau prieteni. Încercați neapărat această minunată rețetă și împărtășiți-o și prietenilor dvs! Gătiți cu pasiune! Savurați cu plăcere!
Ingrediente
-3 bucăți de piept de pui
-2 roșii
-1 ardei gras
-120 ml de lapte
-1 lingură de pastă de tomate
-1 linguriță de făină
-40 g de cașcaval
-1 ceapă
-1 lingură de unt
-2 căței de usturoi
-1 lingură de ulei
-sare după gust
-piper negru după gust
-oregano după gust
-busuioc după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Tocați mărunt ceapa și usturoiul și prăjiți-le într-o tigaie cu ulei încins, timp de 3 minute.
2. Adăugați apoi ardeiul gras tăiat mărunt și prăjiți legumele încă 5 minute.
3. Transferați legumele într-o formă pentru copt.
4. În aceeași tigaie, prăjiți și fileul de pui timp de 10 minute, după care adăugați pasta de tomate și amestecați bine compoziția. Adăugați carnea de pui peste legumele din forma de copt.
5. Amestecați făina cu untul topit, adăugați laptele și încălziți amestecul în tigaie, cca 1 minut.
6. Adăugați compoziția de lapte peste stratul de file, distribuind uniform pe toată suprafața.
7. Tăiați roșiile rondele și așezați-le peste compoziția din forma de copt. Asezonați cu sare, piper, oregano și busuioc.
8. Dați budinca la cuptorul încins la 180 de grade, pentru 15 minute.
9. Scoateți budinca din cuptor, presărați-o cu cașcaval ras și băgați-o în cuptor pentru alte 5 minute.
10. Budinca de pui cu legume și cașcaval este gata!
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!