Budinca “Visul soțului” este o mâncare delicioasă și sățioasă, care va fi pe placul întregii familii. Toți vor mânca cu poftă și vor mai cere încă o porție. Budinca se prepară foarte simplu și rapid, arată incredibil de apetisant, are un gust savuros și este visul oricărui bărbat. Răsfățați-vă soțul cu această budincă gustoasă!
INGREDIENTE
-500 g de cartofi
-100 g de ceapă
-500 g de ciuperci
-400 g de file de pui
-100 ml de lapte de 0.5 %
-50 ml de frișcă de 10 %
-100 g de cașcaval
-20 g de făină
-sare și condimente
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Tăiați puiul bucățele și prăjiți-l fără ulei până va deveni alb.
2. Așezați puiul pe o farfurie și înăbușiți în tigaie ceapa tăiată semi-rondele cu ciupercile tăiate sferturi până se va evapora lichidul.
3. Între timp fierbeți cartofii cu tot cu coajă timp de aproximativ 5-10 minute după ce vor începe să fiarbă, lăsați-i să se răcească în apă rece, apoi curățați-i de coajă și dați-i prin răzătoare.
4. Apoi adăugați fileul de pui în tigaia cu ciuperci, turnați laptele și frișca, adăugați făina, sarea și condimentele, amestecați până masa se va îngroșa.
5. Puneți fileul de pui cu ciuperci într-o formă de copt, așezați deasupra cartofii și presărați cașcavalul.
6. Coaceți budinca la 230-250 de grade timp de aproximativ 20 de minute.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!