Budincă tradițională belarusă “Myadzvedz”. Cea mai gustoasă mâncare din cea mai populară legumă.

Budinca “Myadzvedz” este una dintre cele mai gustoase bucate tradiționale din Belarus. Această budincă este delicioasă și foarte sățioasă, ideală pentru un prânz în familie. Se prepară foarte simplu din ingrediente accesibile, dar are succes nu doar în țara de origine, dar și în țările vecine. Transformați cartofii banali într-o mâncare apetisantă, care-ți lasă gura apă!

INGREDIENTE

-6-7 cartofi

-400 g de salam afumat

-3 linguri de ulei de floarea soarelui

-2 cepe

-2 linguri de smântână

-sare după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Curățați ceapa de coajă și tăiați-o cubulețe. Încingeți în tigaie 3 linguri de ulei și prăjiți ceapa până se va rumeni.

2. Tăiați salamul afumat fâșii.

3. Curățați cartofii și dați-i prin răzătoarea mică. Amestecați-i cu ceapa prăjită.

4. Adăugați salamul afumat. Asezonați ingredientele cu sare după gust. Amestecați bine.

5. Puneți masa de cartofi într-o formă de copt.

6. Ungeți deasupra cu un strat de smântână.

7. Puneți budinca în cuptorul preîncălzit la 180 de grade și coaceți-o timp de 40 de minute.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!