Dovleceii reprezintă o sursă importantă de vitaminele A și C, potasiu, magneziu și calciu. Vă îndemnăm să pregătiți dovleceii într-un mod mai puțin obișnuit. Bucurați-i pe cei dragi cu o caserolă delicioasă din dovlecei cu carne de pui și cașcaval. Obțineți un fel de mâncare gustos, aromat, rumen și sățios. Aceasta poate fi servită în calitate de felul principal, cu o salată de legume.
INGREDIENTE
– 3 doveleci
– 1 ceapă
– 50 g de cașcaval
– 1 lingură ulei de floarea soarelui
– 250 g piept de pui
– 1 ou
– 3 linguri de smântână
– 1 linguriță de muștar
– sare
– piper negru măcinat
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Tăiați carnea de pui cuburi mai mici. Într-un bol, amestecați carnea cu smântâna, muștarul, sarea și piperul. Lăsați amestecul obținut la temperatura camerei pentru câteva minute.
2. Spălați dovleceii și tăiați-i capetele. Dați-i prin răzătoarea mare. Scurgeți-i de suc.
3. Curățați și tocați ceapa. Prăjiți-o într-o tigaie încinsă cu ulei, până se va rumeni puțin.
4. Adăugați în bolul cu carne dovleceii, ceapa prăjită, oul și cașcavalul ras. Potriviți cu sare și piper negru măcinat. Amestecați.
5. Ungeți o formă de copt cu ulei și turnați în aceasta amestecul obținut. Dați forma la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 190 grade pentru 40-50 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!