Căpșuni aromate, biscuiți nisipoși și foarte multă frișcă… Este o crimă să nu pregătești acest tort de vară fără coacere!

Căpșunele cu frișca au fost și vor rămâne probabil una dintre cele mai romantice, fine și delicate combinații! Iar dacă această minunată combinație îmbracă forma unui tort, atunci chiar este foarte greu de imaginat că poate exista ceva mai delicios și apetisant!

Un gust intens precum vara… super aromat, suculent și răcoritor, de care nu poți să nu te îndrăgostești! Savurați acest divin desert alături de cei dragi sufletului! Poftă bună!

Ingrediente

– 300 g de biscuiți nisipoși (pătrați)

– 2 linguri de frișcă (de grăsime medie)

– ¼ pahar de zahăr pudră

– 1 lingură de zahăr

– 1 plic de zahăr vanilat

– 500 g de căpșuni

– ¼ linguriță de sare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Spălați căpșunele și curățați-le de frunze și codițe.

2. Dați deoparte câteva pentru decor, restul le tăiați felii și le amestecați cu zahăr.

3. Bateți frișca spumă tare, adăugând treptat zahărul pudră, sarea și zahărul vanilat.

4. Tapetați forma de copt cu folie alimentară sau hârtie de copt.

5. Așezați în formă jumătate din biscuiți, formând primul strat al tortului.

6. Distribuiți uniform peste biscuiți ⅓ din căpșuni, pe care le ungeți generos cu crema de frișcă.

7. Formați cel de-al doilea strat de biscuiți, acoperiți cu căpșuni și cremă.

8. Decorați partea superioară a tortului cu căpșuni, iar marginile le ungeți cu restul cremei de frișcă.

9. Dați tortul la frigider pentru 3-4 ore.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!