Carne de porc la pungă – cel mai simplu mod de a obține cea mai suculentă și delicioasă carne!

Vă prezentăm o rețetă de carne de porc coaptă în pungă. Este cel mai simplu mod de a obține carne delicioasă, suculentă și aromată. Este un fel de mâncare ce poate fi servit atât în calitate de aperitiv, cât și în calitate de felul principal, însoțit de garnitura preferată. Bucurați-i pe cei dragi cu un astfel de deliciu și fiți siguri că nu va rămâne nici o felie.

Ingrediente

– 1 kg carne de porc

– 50 g de cașcaval

– 1/2 linguriță de sare

– 1/2 linguriță boia de ardei dulce

– piper negru măcinat

– verdeață pentru decor

– ardei iute pentru decor (la dorință)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Spălați carnea și aranjați-o pe un prosop de bucătărie, astfel încât acesta să absoarbă excesul de apă.

2. Întretăiați carnea pe mijloc și desfaceți-o.

3. Potriviți carnea cu sare, piper negru măcinat. Frecați-o cu boia de ardei dulce.

4. Aranjați pe carne câteva felii mai groase de cașcaval.

5. Rulați carnea și fixați-o cu o ață.

6. Puneți carnea într-o pungă de copt și legați-i marginile.

7. Aranjați carnea într-o formă de copt. Coaceți-o în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C timp de aproximativ 60 de minute.

8. Lăsați carnea puțin să se răcească. Îndepărtați punga de copt, ața și tăiați carnea felii.

9. Decorați carnea cu verdeață și ardei iute.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!