Această rețetă de carne este foarte simplă, dar incredibil de gustoasă. Carnea marinată se coace la cuptor, împachetată în 2 foi de copt, de aceea carnea obținută este deosebit de suculentă, foarte moale și aromată. Carnea este incredibil de gustoasă, nu conține conservanți și este ideală pentru prepararea sandwich-urilor la micul dejun. Consumați produse sănătoase preparate acasă!
INGREDIENTE
– carne de porc
– usturoi
– muștar (preferabil boabe)
– sare
– piper
– ardei chili măcinat
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Marinați carnea cu muștar, sare, piper și un pic de ardei chili măcinat.
2. Pisați usturoiul și frecați carnea. Înveliți carnea în folie alimentară și dați-o la frigider pentru 4 ore, ca să se marineze.
3. Tăiați 2 bucăți de hârtie de copt, astfel încât să puteți pune carnea la mijloc și să înnodați sus capetele de hârtie.
4. Înmuiați o foaie de hârtie în apă, puneți carnea la mijloc și strângeți capetele într-un nod.
5. La fel procedați și cu a doua foaie de copt, puneți deasupra carnea împachetată și strângeți capetele într-un nod.
6. Puneți carnea într-o formă de copt, acoperiți-o cu capac și coaceți-o la 200 de grade timp de o oră.
Notă: sosul lăsat de carne este foarte gustos și poate fi folosit la garnitură.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!