Carne pentru sandwich-uri – suculentă și incredibil de gustoasă!

Încercați această rețetă și veți obține carne delicioasă și foarte suculentă, ideală pentru prepararea sandwich-urilor. Carnea se marinează preventiv, după care se coace la cuptor, învelită în 2 foi de copt.

Datorită acestui mod de preparare, veți obține carne gustoasă, foarte aromată, moale și suculentă. Cu ingrediente accesibile și minim efort, veți avea pe masă un deliciu uimitor. Renunțați la mezelurile din comerț în favoarea cărnii preparate la cuptor!

Ingrediente

– carne

– usturoi

– muștar franțuzesc

– sare

– ardei chili măcinat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Amestecați muștarul franțuzesc (boabe) cu ardeiul chili măcinat, usturoiul pisat și sarea.

2. Ungeți carnea cu amestecul obținut, înveliți-o cu folie alimentară și dați-o la frigider pentru 4 ore.

3. Tăiați 2 bucăți de hârtie de copt, astfel încât să puteți pune carnea la mijloc și să înnodați sus capetele de hârtie.

4. Înmuiați în chiuvetă o foaie de hârtie (ca să-și poate menține forma). Puneți carnea la mijloc, strângeți capetele și răsuciți-le sau faceți nod.

5. La fel procedați și cu a doua foaie de copt, puneți deasupra carnea împachetată și strângeți capetele împreună în sus.

6. Puneți carnea împachetată într-o formă de copt și acoperiți-o cu capac.

7. Coaceți carnea în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de o oră.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!