Vă prezentăm o rețetă interesantă de cartofi cu bacon la cuptor. Acordeonul de cartofi este delicios și apetisant, excelent pentru o cină romantică sau mesele de sărbătoare. Gustărica se prepară simplu și într-un timp record. Datorită modului de preparare deosebit, cartofii se obțin foarte aromați și suculenți. Răsfățați-i pe cei dragi cu o adevărată capodoperă culinară.
INGREDIENTE
– cartofi
– sare
– piper negru măcinat
– felii de bacon
– cașcaval sau ciuperci champignon
– usturoi
– ulei vegetal
– verdeață după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Alegeți cartofi cu o formă alungită, nu prea mari. Curățați cartofii. Spălați-i bine și crestați cartofii în felii subțiri, fără a merge cu cuțitul până jos.
2. Presărați cartofii cu puțină sare. Aranjați feliile de bacon și cașcaval printre feliile de cartofi. Puteți alterna pe straturi: bacon-ul, apoi cașcavalul sau bacon-ul, apoi ciupercile tăiate felii. Potriviți cu sare și piper.
3. Înveliți cartofii în folie de aluminiu și aranjați-i pe tava de copt. La dorință, adăugați usturoi presat.
4. Dați tava la cuptorul bine preîncălzit pentru 40 minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte. Acordeonul de cartofi este extrem de aromat. Aranjați cartofii delicioși pe un platou și decorați cu verdeață.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!