Cartofi cu bacon la cuptor – descoperiți sosul uimitor ce transformă cartofii într-o adevărată capodoperă culinară!

Vă prezentăm o rețetă de cartofi copți cu bacon. Este un fel de mâncare cald, simplu și delicios. Obțineți niște rulouri mici, aromate și extrem de apetisante. Sosul de smântână, fin și cremos, oferă o aromă aparte și o textură foarte plăcută. La dorință, puteți experimenta cu ierburile aromate pentru sos, obținând un deliciu demn de masa de sărbătoare.

Ingrediente

-9-10 cartofi

-18-20 fâșii de bacon

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Ingrediente pentru sos

-25 g de unt

-1 lingură de făină

-250 ml de supă

-100 g de smântână

-1/2 de lămâie (suc)

-sare

-piper negru măcinat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Fierbeți cartofii cu tot cu coajă. Lăsați-i să se răcească și curățați-i.

2. Aranjați pe suprafața de lucru 2 fâșii de bacon, apoi cartoful. Rulați fâșiile.

3. Aranjați rulourile obținute într-o formă de copt.

4. Coaceți cartofii cu bacon în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 200°C timp de 10 minute.

5. Pregătiți sosul: topiți untul într-o cratiță mică. Adăugați făina și amestecați până obțineți o masă omogenă.

6. Turnați în cratiță supa și amestecați. Lăsați sosul să fiarbă.

7. Luați cratița de pe foc și adăugați smântâna. Amestecați.

8. Adăugați la sos sucul de lămâie, sarea și piperul negru măcinat.

9. Scoateți cartofii din cuptor și turnați peste acestea sosul obținut. Întoarceți cartofii la cuptor pentru încă 10-15 minute.

10. Presărați cartofii cu verdeață tocată.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!