Cartofi cu pui și cașcaval în straturi – rețeta perfectă pentru orice ocazie

Astăzi vă invit să încercați o rețetă savuroasă de caserolă de cartofi cu pui și cașcaval în straturi, pe care am „împrumutat-o” mai demult de la o prietenă. Este foarte delicioasă, extrem de consistentă și sățioasă, unde mai pui că se și prepară foarte simplu.

Este soluția ideală pentru o cină copioasă cu prietenii sau familia. Se servește fierbinte cu salată, murături sau simplă. Poftă bună!

Ingrediente

— 20 de cartofi

— 3-4 cepe

— 15 pulpe de pui (sau file de pui, sau carne de porc – în funcție de preferințe)

— 300-400 g de cașcaval

— 500 g de maioneză

— sare, piper, condimente, verdeață – după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Tăiați ceapa semirondele și amestecați-o cu puțină maioneză (lăsați amestecul deoparte pentru 1 oră să se marineze).

2. Tăiați cartofii în forma dorită și marinați-i la fel în maioneză (separat de ceapă), cca 1 oră.

3. Procedați la fel și cu pulpele de pui – marinați-le în maioneză. Asezonați cu sare, piper și condimente după gust.

4. Peste 1 oră, așezați ingredientele în tavă, după cum urmează: cartofii, ceapa, pulpele.

5. Dați tava la cuptorul încins la 220 de grade și coaceți timp de 50-60 de minute.

6. Scoateți tava din cuptor, presărați mâncarea cu cașcaval ras și verdeață tocată și dați din nou la cuptor, până se topește cașcavalul.

7. Caserola de cartofi cu pui și cașcaval este gata!

Notă: Dacă pregătiți caserola cu carne de porc, ingredientele vor fi așezate în felul următor: cartofii, carnea, ceapa.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!