Cartofi cu usturoi la cuptor: o garnitură nemaipomenită!

“Cartofii cu sos de brânză și usturoi” este o garnitură delicioasă, care se combină cu orice mâncare din carne sau pește. Se prepară destul de simplu și rapid și va fi pe placul tuturor. Cartofii sunt crocanți și foarte aromați. Sosul original oferă garniturii un gust picant și bogat. Serviți cartofii fierbinți cu legume proaspete.

INGREDIENTE

-1 kg de cartofi

-200 g de cremă de brânză

-3 căței de usturoi

-verdeață

-turmeric

-ulei

-sare și piper

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Spălați cartofii, curățați-i și tăiați-i în 2 jumătăți. Mutați-i într-un bol, adăugați uleiul și amestecați bine, ca să se distribuie uniform pe toți cartofii. Apoi adăugați sarea, piperul și turmericul. Amestecați din nou.

2. Tapetați tava cu hârtie de copt și așezați cartofii.

3. Încălziți cuptorul la 200 de grade și coaceți cartofii timp de 10-15 minute (până vor fi gata pe jumătate).

4. Preparați sosul. Curățați usturoiul și dați-l prin presă. Adăugați-l în crema de brânză și presărați verdeața mărunțită. Amestecați bine toate ingredientele.

5. Scoateți cartofii din cuptor și ungeți-i deasupra cu sosul obținut.

6. Reduceți temperatura la 180 de grade și coaceți cartofii timp de 10 minute. Cartofii sunt gata, așezați-i pe un platou și serviți-i la masă.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!