Cartofii grecești reprezintă un fel de mâncare cald foarte aromat, rumen și delicios. Chiar dacă aceștia se prepară foarte simplu și rapid, rezultatul cu siguranță va fi peste măsura așteptărilor. În combinație cu condimente și sucul de lămâie, cartofii capătă un gust total diferit, intens și ușor picant. Obțineți o garnitură atât de delicioasă, încât nimeni nici nu va observa absența felului principal.
INGREDIENTE
-500 g de cartofi noi
-1 cățel de usturoi
-2 linguriți ulei de măsline
-1/4 pahar suc de lămâie
-1 linguriță de oregano uscat
-1/2 pahar de apă
-pătrunjel
-sare
-piper negru măcinat
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Spălați și curățați cartofii. Tăiați-i în jumătate. Așezați-i într-o formă de copt, tapetată cu folie de aluminiu.
2. Într-un bol mic, amestecați uleiul de măsline cu sucul de lămâie, usturoiul tocat și oregano. Turnați sosul obținut în forma cu cartofi.
3. Presărați cartofii cu sare și piper negru măcinat. Turnați în formă apa și amestecați.
4. Coaceți cartofii în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 200°C timp de 45-60 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte. Amestecați periodic. Presărați cartofii copți cu pătrunjel tocat.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!