Cartofi noi în sos de smântână – o rețetă de vară incredibil de simplă și delicioasă!

Astăzi echipa Bucătarul.eu vă prezintă o nouă rețetă de vară, ușoară și accesibilă, cu care să vă delectați în zilele când aveți poftă de ceva gustos, dar totodată și foarte simplu de preparat.

Cartofii noi cu sos de smântână și cașcaval la cuptor sunt super delicioși și aromați și pot fi consumați ca atare sau ca garnitură lângă preparatele preferate din carne sau legume. Poftă bună!

Ingrediente

– 500 g de cartofi

– 3 linguri de smântână

– 50 g de cașcaval

– 4 căței de usturoi

– 1 legătură de mărar

– 1 linguriță de ulei

– ½ linguriță de făină

– sare după gust

– piper după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Curățați cartofii și așezați-i într-o formă termorezistentă unsă cu ulei.

2. Zdrobiți usturoiul cu presa. Tocați mărunt mărarul.

3. Pregătiți sosul. Adăugați în smântână sare, piper, făină, mărar și usturoi. Amestecați bine compoziția.

4. Turnați sosul pregătit peste cartofi și dați-i la cuptorul încălzit la 180 de grade, pentru 30 de minute.

5. Treceți cașcavalul prin răzătoare.

7. Scoateți cartofii cu 10 minute mai devreme, presărați-i cu cașcaval și dați-i din nou la cuptor (pentru 10 minute).

8. Serviți cartofii fierbinți presărați cu verdeață.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!