Cartofii noi au gust deosebit, textură fragedă și foarte fină. Combinați cu orice sos sau legume după gust, aceștia se transformă într-un deliciu deosebit de savuros, pe care mulți dintre noi îl așteaptă cu nerăbdare. Vă prezentăm o rețetă simplă de cartofi noi, copți în pungă. Aceștia se prepară uimitor se simplu și rapid, iar în cuptor capătă o savoare deosebită și culoare extraordinară.
INGREDIENTE
-1 kg de cartofi noi
-2 lingurițe de muștar
-1 lingură de muștar boabe
-1 linguriță de oregano
-3 linguri de ulei vegetal
-2 linguri de unt
-1 linguriță plină de sare
-2 căței de usturoi
-1/2 de lămâie
-1 priză de zahăr
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Spălați și decojiți cartofii. Dacă cartofii sunt mari, tăiați-i în câteva părți.
2. Amestecați muștarul cu oregano, uleiul, untul moale (la temperatura camerei), 2 linguri suc de lămâie, 1 lingură coajă rasă de lămâie, usturoiul tocat, sarea și zahărul.
3. Turnați sosul obținut în vasul cu cartofi și amestecați bine. Așezați cartofii într-o pungă de copt. Coaceți-i în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180-200°C timp de 20 de minute.
4. Tăiați punga de copt, astfel încât să descoperiți cât mai bine cartofii. Micșorați temperatura cuptorului până la 150°C și coaceți cartofii încă timp de 10-15 minute, până se vor rumeni.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!