Cartofi noi la cuptor – aurii și aromați, de îți lasă gura apă!

Cartofii noi au gust deosebit, textură fragedă și foarte fină. Combinați cu orice sos sau legume după gust, aceștia se transformă într-un deliciu deosebit de savuros, pe care mulți dintre noi îl așteaptă cu nerăbdare. Vă prezentăm o rețetă simplă de cartofi noi, copți în pungă. Aceștia se prepară uimitor se simplu și rapid, iar în cuptor capătă o savoare deosebită și culoare extraordinară.

INGREDIENTE

-1 kg de cartofi noi

-2 lingurițe de muștar

-1 lingură de muștar boabe

-1 linguriță de oregano

-3 linguri de ulei vegetal

-2 linguri de unt

-1 linguriță plină de sare

-2 căței de usturoi

-1/2 de lămâie

-1 priză de zahăr

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Spălați și decojiți cartofii. Dacă cartofii sunt mari, tăiați-i în câteva părți.

2. Amestecați muștarul cu oregano, uleiul, untul moale (la temperatura camerei), 2 linguri suc de lămâie, 1 lingură coajă rasă de lămâie, usturoiul tocat, sarea și zahărul.

3. Turnați sosul obținut în vasul cu cartofi și amestecați bine. Așezați cartofii într-o pungă de copt. Coaceți-i în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180-200°C timp de 20 de minute.

4. Tăiați punga de copt, astfel încât să descoperiți cât mai bine cartofii. Micșorați temperatura cuptorului până la 150°C și coaceți cartofii încă timp de 10-15 minute, până se vor rumeni.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!